中國(guó)作為茶的原產(chǎn)地之一,對(duì)其的熟悉程度可謂是非常之高。老話講:“開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。將茶擺在了日常生活中的不可或缺的一部分之中。在古代,上至帝王將相、功勛大臣,下至平民百姓、挑夫小販,或多或少都有飲茶的習(xí)慣。
茶在中國(guó)歷史中的早已不只成為一個(gè)簡(jiǎn)單的消費(fèi)品,它逐漸演變出了茶文化,或者跟茶有關(guān)的政治觀點(diǎn),例如兩晉北朝時(shí),有政治家提出“以茶養(yǎng)廉”,用以對(duì)抗當(dāng)時(shí)浮華奢侈的社會(huì)風(fēng)氣。而隨著時(shí)間的推移,茶在中國(guó)人心中的地位日益提升,在人們生活中的作用也越加凸顯,在唐朝時(shí),就有了茶稅,而著名的貿(mào)易路線茶馬古道也興起于唐宋。
至清朝時(shí),茶業(yè)已經(jīng)成為清政府的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在經(jīng)歷過(guò)順治和康熙兩代帝王對(duì)國(guó)家的同一后,清朝皇權(quán)統(tǒng)治進(jìn)進(jìn)相對(duì)穩(wěn)定期,茶業(yè)作為云南地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源也迎來(lái)了自己的春天,僅在滇東南就形成了近八百里的六大茶山,產(chǎn)銷量都十分可觀。而隨著滇茶貿(mào)易量的不中斷增長(zhǎng),雍正帝決定在普洱設(shè)府,治理茶葉的銷售。
曾經(jīng)被譽(yù)為“綠色黃金”的茶葉,到底對(duì)清朝的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了多大的影響呢?我們來(lái)看一看當(dāng)時(shí)的一些記載和數(shù)據(jù)吧。,對(duì)內(nèi)來(lái)說(shuō),清朝的“茶法”和“鹽政”是處于同等位置的國(guó)家政策,販賣茶葉需要官方開(kāi)具“茶引”后才能獲得售賣茶葉的資格。而“茶法”的規(guī)定分為三種,分別是:官茶(主用于和少數(shù)民族交換馬匹等商品)、商茶(主用于貿(mào)易買賣,政府收取一定比例稅銀)和貢茶(專用于進(jìn)貢)。早在乾隆十一年(1746),一些地方就出現(xiàn)用糧食換取茶葉,充實(shí)地方財(cái)政,成為清政府運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)依靠之一。
對(duì)外來(lái)說(shuō),乾隆二十九年(1764),歐洲各國(guó)向清朝輸進(jìn)了總價(jià)值約一百九十一萬(wàn)兩白銀的商品,而清政府則向外輸出了價(jià)值約三百六十四萬(wàn)兩白銀的商品,貿(mào)易順差高達(dá)約一百七十三萬(wàn),約為百分之五十,而這些出口商品中占據(jù)主要地位的就是茶葉、瓷器和生絲。而在十九世紀(jì)前期,茶葉占到中國(guó)出口商品總量的百分之七十左右,海運(yùn)報(bào)價(jià) 國(guó)際快遞,有效避免清朝的白銀流失。
就是這樣持續(xù)的貿(mào)易順差使得歐洲各國(guó)不得不通過(guò)向中國(guó)傾銷商品和鴉片來(lái)減少貿(mào)易差額,商品沒(méi)能打開(kāi)的中國(guó)大門,最后只能依靠堅(jiān)船利炮打開(kāi)。但是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,中國(guó)的茶葉仍然令英國(guó)資本家們趨之若鶩。茶葉在英國(guó)本土的消費(fèi)給英國(guó)帶來(lái)了巨大的商機(jī)和財(cái)政收進(jìn),使得英國(guó)無(wú)論是資本家還是政府,都對(duì)茶葉產(chǎn)生了巨大的愛(ài)好。
在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,英國(guó)人開(kāi)始著手培育自己的茶樹(shù),即在自己的殖民地印度開(kāi)始種植茶樹(shù),適宜的天氣加上產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn),英國(guó)人慢慢改變了由茶葉帶來(lái)的白銀流失,也使得中國(guó)的茶葉市場(chǎng)受到了巨大沖擊,不僅無(wú)法再為清朝繼續(xù)維持貿(mào)易順差的現(xiàn)狀,甚至還由于中國(guó)茶葉的滯銷導(dǎo)致朝廷治理地區(qū)的經(jīng)費(fèi)捉襟見(jiàn)肘,影響了本就不夠安定的偏遠(yuǎn)地區(qū)的統(tǒng)治。
產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)使得英國(guó)的茶葉不僅滿足了本國(guó)消費(fèi),還開(kāi)始向全球販賣茶葉資源。而英國(guó)自己生產(chǎn)茶葉的舉動(dòng)也給其他對(duì)茶葉需求量很高的國(guó)家一個(gè)啟發(fā),隨后美國(guó)也開(kāi)始效仿種植茶樹(shù)。而隨著茶業(yè)在全球范圍內(nèi)的擴(kuò)張,曾經(jīng)依靠中國(guó)進(jìn)口茶葉的國(guó)家也開(kāi)始尋找新的茶葉購(gòu)買渠道。
茶葉的銷售題目就成為清政府擔(dān)心的題目,這恐怕是所有人都想不到的。清政府也開(kāi)始尋找解決辦法,千航國(guó)際,比如在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中也使用外國(guó)機(jī)器,聘請(qǐng)印度的炒茶師傅,甚至在價(jià)格上還比他國(guó)茶葉價(jià)格低上四五成等出售,但除了東歐地區(qū)和非洲地區(qū)的部分殘余市場(chǎng),其他的市場(chǎng)早已被他殖民國(guó)家占領(lǐng)了,清朝在這場(chǎng)貿(mào)易戰(zhàn)中輸?shù)煤軓氐住?/p>
茶葉經(jīng)濟(jì)是千航國(guó)際封建社會(huì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,清朝的茶葉出口是對(duì)外貿(mào)易中的唯一大宗商品,茶的產(chǎn)業(yè)涉及農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)、交通運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)領(lǐng)域,而隨著茶種及生產(chǎn)技術(shù)的外傳、清朝末年對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的無(wú)窮壓榨、再加上清朝茶葉生產(chǎn)技術(shù)方法的落后使得曾紅遍全球的中國(guó)茶葉成為歷史里被湮沒(méi)的一分子。
清政府在失往了貿(mào)易中的順差地位,也失往了以茶法為基礎(chǔ)的一些政治制度后,對(duì)國(guó)家的管控和發(fā)展都產(chǎn)生了巨大的影響,因此說(shuō)“茶葉”成為壓垮清朝對(duì)外貿(mào)易的最后一根稻草并沒(méi)有錯(cuò),空運(yùn)報(bào)價(jià) 海運(yùn)價(jià)格,甚至說(shuō)“茶葉”本就是清朝對(duì)外貿(mào)易中最強(qiáng)勁的那個(gè)游泳圈,但因清政府的錯(cuò)誤抉擇和落后的觀點(diǎn),使得這個(gè)游泳圈無(wú)法拯救那個(gè)即將溺水的清政府。
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