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古代人是如何搞地攤經(jīng)濟的?

?新聞 ????|???? ?2020-06-05 14:51
作者:霍小山 近來,"地攤經(jīng)濟"強勢復(fù)蘇。你能想象,成都市甚至舉辦汽車品鑒會,把寶馬、奧迪等名牌汽車?yán)瓉頂[攤銷售么?總理走訪時也稱贊,地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機。 說到"地攤經(jīng)濟",我第一個想到的人就是——劉皇叔。劉備早年喪父,家境困苦,東漢政府又沒有扶貧政策,無奈之下,他只好隨著母親編織草鞋草席,擺攤販賣。就是靠著擺地攤做小生意,劉備母子才沒有餓死。 實在,中國的地攤經(jīng)濟遠(yuǎn)在東漢之前就有。我們耳熟能詳?shù)哪切┏烧Z,買櫝還珠、削足適履、鄭人買履等等,都跟地攤經(jīng)濟有關(guān)。而這些成語,基本都在先秦。 一、夏商:姜太公靠什么生活? 要擺攤,最少得有個市鎮(zhèn)。在田間地頭擺攤也不是不行,題目是人流量太小,生意很難做得起來。 中國最早的王朝夏朝,就已經(jīng)出現(xiàn)了城市和都邑,也隨之出現(xiàn)了貿(mào)易。河南省偃師縣二里頭夏朝遺址就出土了很多貝、玉、松綠石,這些東西肯定不是當(dāng)?shù)厣a(chǎn),而是通過貿(mào)易、交換等手段從外地運來的。考慮到當(dāng)時不太可能出現(xiàn)門面房和貿(mào)易綜合體,這些商人應(yīng)該是在市集擺攤販賣、交換商品。 夏朝之后的商朝,商品貿(mào)易更進(jìn)一步。周武王曾經(jīng)形收留殷人的貿(mào)易行為,“肇牽牛車,遠(yuǎn)服賈”。由于殷人很善于做生意,所以后代都把做生意的人稱為“商人”。同時,城市里出現(xiàn)了專門的交易場所——肆,市肆內(nèi)人來人往,熱鬧非常,正如《詩經(jīng)》所說:“南邑翼翼,四方之極,赫赫厥聲,濯濯厥靈?!? 在市肆里做生意的,大多數(shù)是貴族。至于平民,基本上只是在偶然來賣一點自己的剩余產(chǎn)品,比如陶器、谷物、菜蔬以及牲口之類。平民由于經(jīng)濟條件有限,以及出售的商品也有限,所以不可能擁有一間自己的商展,基本上都是擺攤販賣。相傳姜子牙還沒有往釣魚之前,就曾在朝歌和孟津的市肆內(nèi)干過“負(fù)販”、屠宰和賣酒的營生,假如沒有猜錯,他應(yīng)該也是一個小攤販。 二、周朝:官商壟中斷一切 小攤販姜子牙輔佐周武王推翻商朝,在中國建立起第一個封建王朝——周朝。 周朝的統(tǒng)治者并不重視市場性能。在商朝,已經(jīng)出現(xiàn)經(jīng)營商品交換這一專門行業(yè)的“自由商人”,然而到了周朝,所有的商人都屬于官府,正所謂“商工受資”。官府給這些商人的任務(wù)是“抱布貿(mào)絲”,以貨易貨,不是賺取白花花的銀子。 《孟子》記載,“古之為市者,以其所有易其所無者”,而不是“左右看而罔市利”。也就是說,那些商人,無論你是在商展賣貨,還是在地攤賣貨,都是在完成政府給的任務(wù),所以市場不發(fā)達(dá)。 由于這是一個自給自足的社會,所以老百姓也都“衣服飲食不粥于市”。農(nóng)民不會拿著自己的剩余產(chǎn)品往市場出售,自然也就沒有什么人擺地攤。而且人民的行動受到嚴(yán)格限制,“死徙無出鄉(xiāng)”,就算你要擺攤,也只能在本村本鄉(xiāng)里擺。但是,政府賦稅征收的都是實物,假設(shè)你在本村本鄉(xiāng)擺攤,真的能把剩余產(chǎn)品賣了換錢,那你拿什么來交稅? 這種經(jīng)濟制度到了東周末年已經(jīng)開始崩潰,《論語》中記載,“白工居肆,以成其事”,眾多的私營工貿(mào)易崛起,在城市里開展的開展,擺攤的擺攤。很多家庭手產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的男耕女織,進(jìn)化到織草鞋、織網(wǎng)、織履、織縞、為鞔(補鞋)······有些地方還由于特殊需要,形成了金屬家庭產(chǎn)業(yè)。這些家庭會將自己的產(chǎn)品拿到市場上往賣,導(dǎo)致地攤經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。 可惜的是,這種較為自由的經(jīng)濟體制,很快迎來了它的末日。 三、秦漢:一元體制下的地攤 秦始皇所建立的帝國,是中國第一個中心集權(quán)的帝國。 秦始皇痛恨原為商賈的相國呂不韋——據(jù)八卦說秦始皇是呂不韋的私生子,搞了個抑商政策。他將大批商人充軍,派他們上戰(zhàn)場為自己賣命。 《史記》記載,“三十三年, 發(fā)諸嘗逋亡人,贅婿、賈人略取陸梁地,為桂林、象郡、南海,以謫遣戍?!辈坏倘俗约阂滠姡瓦B商人的子孫后代也要充軍,“先發(fā)吏有謫及贅婿、賈人,后以嘗有市籍者,后又以大父母,父母嘗有市籍者,后進(jìn)閭?cè)∑渥蟆薄? 在這種抑商政策下,地攤經(jīng)濟無從談起。 漢朝初年,尤其是文景之治之時,貿(mào)易管制逐漸松綁,地攤經(jīng)濟日漸活躍,“商賈大者積貯倍息,小者坐列販賣,操其奇贏,日游都市,乘上之急,所賣必備?!笨刹灰】催@些坐列販賣的“小者”,他們往往能成為手戴勞力士的有錢人,過著“枯燥”的生活,《貨殖列傳》中說,“行賈,丈夫賤行也,而雍樂成以饒。販脂,辱處也,而雍伯千金。賣漿,小業(yè)也,而張氏千萬。灑削,薄技也,而郅氏鼎食。胃脯,簡微耳,濁氏連騎。馬醫(yī),淺方,張里擊鐘?!边@些小本經(jīng)營、擺攤叫賣的小商小販,固然表面上社會地位還很低賤,但實際上人家已經(jīng)成為了腰纏萬貫的人民幣玩家。 然而,到了漢武帝之后,漢朝的經(jīng)濟制度逐漸傾向重農(nóng)輕商,不僅鹽鐵專賣,而且對工商人士征收高稅率。對于進(jìn)市營業(yè)的商人也有一定的身份限制,不是什么人都可以來賣東西。 在這種情況下,無論是富商大賈,還是小商小販,都不堪重負(fù)。所以,漢朝的地攤經(jīng)濟逐漸趨于衰落。那些由于生計所迫擺地攤的人,也不指看能夠賺到什么錢,東漢末年的小劉備,盡管起早貪黑地擺地攤賣草鞋,也只能委曲生活。 漢朝滅亡后的三國魏晉南北朝,由于政局動蕩,政府對經(jīng)濟的統(tǒng)治力不從心。因此,很多平民為了求生存,可以隨意經(jīng)商,《南齊書》中記載,“會稽人陳氏,有三女,無男。祖父母年八九十,老耄無所知,父篤癃病,母不安其室。值歲饑,三女相率于西湖采菱莼,更日至市貨賣,未嘗虧怠?!比齻€小姑娘靠著在市場上擺攤賣菱莼,養(yǎng)活了全家。 但是,這種地攤經(jīng)濟并不是普遍現(xiàn)象。由于兵荒馬亂,出現(xiàn)了很多集軍事性與經(jīng)濟性于一體的生產(chǎn)組織——塢堡。塢堡常以宗族為中心,再結(jié)合鄉(xiāng)里群眾,形成一個類似于中世紀(jì)歐洲莊園的組織。因此,塢堡經(jīng)濟的主要特點就是自給自足,不需要與外界有經(jīng)濟聯(lián)系。時局的混亂,與塢堡的崛起,導(dǎo)致平民的交易活動空間被嚴(yán)重擠壓。 四、隋唐:長安城里有城管 隋唐帝國的建立,使中國再次迎來了大一統(tǒng)。 唐朝的首都長安,是一個世界性的大都市。長安市的貿(mào)易有多么繁華,我想應(yīng)該就跟《長安十二時辰》時長兩分半的長鏡頭開場一樣,有天朝盛世的氣概,有舉世矚目的風(fēng)采。 ▲長安十二時辰開市畫面 長安實行嚴(yán)格的坊市制度,坊是封閉的生活社區(qū),市是工貿(mào)易活動場所。商住分離,不得越界。市內(nèi)的商家按商品種類區(qū)分,排列在規(guī)定地點,因此,擺攤這種沒有固定場所的經(jīng)營模式,就難以大量存在。而且,唐朝為了保證農(nóng)業(yè)勞動力和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定,就禁止農(nóng)民自由地來城市,這也使長安不可能出現(xiàn)大量售賣農(nóng)村土特產(chǎn)的小攤販。 那個時候也有“城管”,即“司市 ”。他們要巡查各店展,看看有沒有誰在賣LV、路易威登、愛馬仕、卡地亞······,要知道長安是不準(zhǔn)賣奢侈品的。他們要看看有沒有商家不按規(guī)定價格賣貨——沒錯,政府不答應(yīng)商家自己定價格;他們要看看街上有沒有王公貴族,在唐朝,這些人不答應(yīng)上街shopping,逮到就罰款。如此種種,可見唐朝的市場治理有多么嚴(yán)格。 到了唐朝后期,政府對經(jīng)濟的統(tǒng)制逐漸放寬,甚至直接下令,“有無須通,所在州縣,不得閉糴”。在長安、揚州這樣的大城市,出現(xiàn)了很多擺攤售貨的小商販。在城市之外的廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn),集市貿(mào)易普遍發(fā)展,什么草市、野市、墟市,應(yīng)有盡有。這樣的集市自然不可能有太多正規(guī)的商展,盡大多數(shù)都是擺攤。 但是,此時的唐王朝由于國庫空虛,便開始與民爭利。唐德宗貞元年間,政府甚至派宦官到民間市場強行低價買物,美其名曰“宮市”。白居易的《賣炭翁》,就是一首揭露宮市危害的代表作。一位衣物單薄的賣炭老人,剛剛進(jìn)城,就被兩位官吏用“半匹紅綃一丈綾”的低價,強行買走千斤木炭,直接中斷送了維持冬天生活的經(jīng)濟來源。 這樣的大唐,確實不值得留戀了。 五、宋朝:遍地繁華 終于到了中國古代貿(mào)易最發(fā)達(dá)的朝代,宋朝。 北宋統(tǒng)治者自立國之初,便采取了一系列保護惠商、恤商措施,“一切弛放,任令通商”。因此,宋朝的城市既沒有坊市制度,也不禁止農(nóng)民進(jìn)城賣貨,甚至還有了能讓大家飲酒擼串唱KTV的夜市。 沒有諸多限制,小商小販大量出現(xiàn)。大家只需往看看《清明上河圖》,就可知城市里的地攤經(jīng)濟有多么發(fā)達(dá)。當(dāng)然,政府也不可能放任大家隨便擺地攤,于是便設(shè)置了一個叫做街道司的機構(gòu),專門負(fù)責(zé)治理城市里的攤販。 他們通過丈量街道,為商販規(guī)劃出可以擺攤的位置。商販必須在自己固定的位置里叫賣,不可越界經(jīng)營?!端涡探y(tǒng)》明文規(guī)定:諸侵街巷阡陌者,杖七十?!肚迕魃虾訄D》里虹橋旁邊的那根木樁,又叫表木,就是街道司為攤販樹立的分界線的標(biāo)志。 ▲圓圈處為表木,不過也有學(xué)者以為是風(fēng)向標(biāo) 政府也鼓勵地攤經(jīng)濟,宋代的稅務(wù)所對經(jīng)過收稅點的過往商販?zhǔn)杖?%的“過稅”,對城鎮(zhèn)攤販?zhǔn)杖〉?%的“住稅”。當(dāng)碰到自然多難難時,政府還會減稅。沒有苛捐雜稅,沒有強行攤派,使得很多平民通過擺地攤,小本經(jīng)營,也能走上人生巔峰。 馮夢龍在《醒世恒言》中記載,一個叫秦重的小販,通過擺地攤賣油,只用了一年時間,便賺到了整整十三兩銀子。一兩銀子即是1000文銅錢,《水滸傳》里武大郎賣的炊餅大概在3文錢一個。也就是說,秦重一年賺到的錢,可以買4333個炊餅。對了,武大郎也是個小攤販,只不過在陽谷縣這種十八線小城,他賺得錢不可能跟京城里的商販比,但也足夠養(yǎng)家生活,衣食無憂。 即使到了南宋,城市里的地攤經(jīng)濟也依然繁榮。南宋人洪邁在《千航國際夷堅志》中記載了幾位小攤販的發(fā)家史,“吳十郎者,淳熙初,避荒,挈家渡江,初以織草履自給,漸至賣油,才數(shù)歲,殆且巨萬”,“忠訓(xùn)郎王良佐,初為細(xì)民,負(fù)擔(dān)販油,后家道小康,啟肆于門,稱王五郎?!边@兩個人放到今天,都是馬云級別的貿(mào)易偶像。 很多人經(jīng)常談到的“美國夢”,即不論家世和背景,每個人依靠自身的能力和成就,都有機會獲得更好、更富裕和充實的生活,實在這在中國宋朝就已經(jīng)實現(xiàn)。知識分子可以通過科舉考試走上仕途,平民百姓可以通過經(jīng)商來發(fā)家致富,我們簡直可以稱之為“大宋夢”。 可惜的是,這一切繁華,都被蒙元鐵蹄蹂躪,成為昨日黃花。 六、明清:衙門里面擺個攤兒? 明清兩代,出現(xiàn)近代貿(mào)易資本主義萌芽。當(dāng)時,工貿(mào)易市鎮(zhèn)興起,各地交易頻繁,貿(mào)易規(guī)模很大。明人的《南都繁繪圖》,清人的《盛世滋生圖》,展現(xiàn)了南京和蘇州兩個貿(mào)易中心的繁華。畫中店展眾多,招幌林立,一派興旺景象。 把目光從那些富可敵國的商幫身上移開,我們來看看當(dāng)時的小攤販。明清兩代,尤其是清代,對于小攤販的治理很松,甚至不對小攤販?zhǔn)斩?。根?jù)《清代鈔檔》記載,雍正在一條上諭中說,“朕聞各省地方,于關(guān)稅、雜稅外,更有落地稅之名。凡耰鋤、 箕帚、炭薪、魚蝦、蔬果之屬,其值無幾,必查明上稅,方許交易。且販自東市,海運報價 國際快遞,既已納課,貨于西市,又復(fù)重征。至于鄉(xiāng)村僻遠(yuǎn)之地,有司線人不及,或差胥役征收,或令牙行總繳,其交官者甚微,不過飽奸民滑吏之私囊,而細(xì)民已受其擾矣”,于是下令減免。 清政府也不像唐王朝那樣重視街道的干凈、整潔,即使是在北京這樣的政治中心,政府也不在意市收留。前門大街,也就是天子祭天壇、先農(nóng)壇的必經(jīng)之所,平時這里都被小商販們搭席棚賣貨所占據(jù),路被棚子擠得只剩一丈多寬。天子輦駕要經(jīng)過,那就趕頭幾天臨時拆往,等天子回宮了便又紛紛擺上。 最不可思議的是,清政府竟然默許小商販們把攤子擺進(jìn)各大衙門里面,“各司逐日常有一種背包人等,將衣服玩物公然進(jìn)署,陳列滿堂,冀圖銷賣”。政府機關(guān)里整天都是“窩窩頭,窩窩頭,一塊錢四個”的千航國際吆喝聲,公務(wù)員還怎么辦公?最后實在沒辦法了,御史才專門請旨查禁。 小攤販們除了為城里人提供物美價廉的生活用品,還經(jīng)常背個籃子、搖著銅鈴下農(nóng)村銷貨。他們?yōu)檗r(nóng)民帶來做工精美的針線等必須品,成為城市與農(nóng)村聯(lián)結(jié)的關(guān)鍵點。 有時候,農(nóng)民們也會挑個擔(dān)或推個車,把自家生產(chǎn)的蔬菜送進(jìn)城里賣。他們要么走街串巷吆喝賣貨,要么就在廟會四周擺攤經(jīng)營。當(dāng)然,誰都想在廟會這種人流量大的風(fēng)水寶地擺攤,于是小商販們就內(nèi)部達(dá)成共叫,“浮攤俱有一定之規(guī),彼時雖不呈報地面,形式亦無少異”。 當(dāng)時的小攤販為了吸引顧客,都開發(fā)出一套自己的吆喝聲。明末的《舊京遺事》中說京師小販,“隨聲唱賣,聽唱一聲而辨其何物品者、何人擔(dān)市也”。清代的《燕京雜記》則說“京師荷擔(dān)賣物者,每曼聲婉轉(zhuǎn)動人聽聞,有發(fā)語數(shù)十字而不知其賣何物者”。 可見,在明清兩代,固然中國逐漸落后于西方,但是地攤經(jīng)濟還是相當(dāng)發(fā)達(dá)的。 寫到這里,我發(fā)現(xiàn),成都的汽車品鑒會已經(jīng)收攤,看來我手里的瑪拉莎蒂15元代金券算是徹底作廢了。 參考資料: 1、侯家駒《中國經(jīng)濟史》,新星出版社,2008年 2、劉銘緯、賴光邦《坊市革命以前封閉型里坊、市制與城市特質(zhì)》,《國立臺灣大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)研究學(xué)報》,2010年 3、徐鶴濤《日常中的國家 —晚清民國的北京小販與城市治理 》,《中心研究院近代史研究所集刊》,2015年 4、童書業(yè)《中國手產(chǎn)業(yè)貿(mào)易發(fā)展史》,中華書局,2005年 5、司馬遷《史記》,中華書局,1982年
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