喜歡這樣有煙火氣的早夜市,沈陽“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”火了 ……
?新聞 ????|???? ?2020-06-05 15:11
原創(chuàng) 遼沈晚報(bào) 遼沈晚報(bào)
地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機(jī)。市場、企業(yè)、個(gè)體工商戶活起來,生存下往,再發(fā)展起來,國家才能更好!
近日,沈陽市統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作指揮部近日發(fā)布《沈陽市新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作方案》,提出預(yù)防為主,科學(xué)防控;統(tǒng)籌兼顧,有序防控等原則。提出加強(qiáng)公共場所體溫檢測,公共場所防控措施常態(tài)化?!豆ぷ鞣桨浮愤€提出,在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的條件下,全面開放商場、超市、賓館、餐飲等生活場所;采取預(yù)約、限流等方式,開放公園、旅游景點(diǎn)、運(yùn)動場所等室外活動場所,圖書館、博物館、美術(shù)館等室內(nèi)場館,以及影劇院、游藝廳等密閉式娛樂休閑場所;可舉辦各類必要的會議、會展活動等。
隨著新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作推進(jìn),市民生活也在逐漸恢復(fù)活力,連續(xù)兩天,遼沈晚報(bào)(lswbwx)記者分多路實(shí)地走訪沈陽各大早市夜市,實(shí)地探訪沈陽市民的煙火氣、小確幸、大民生。
白天做房產(chǎn)中介
早晨擺地?cái)傎u拉鏈
時(shí)間:4日早7時(shí)50分
地址:鐵西區(qū)馬壯街
兩個(gè)紅色的塑料凳子,上面展一塊藍(lán)色方布,左邊擺上十幾條女士短褲,右邊是幾十條各色拉鏈,李丹的地?cái)偩瓦@樣開張了。
李丹的膚色很白,看起來不像是資深的地?cái)偨?jīng)營者,也正是這一點(diǎn)吸引了記者的留意。原來,李丹擺攤的位置背靠一家房產(chǎn)中介,白天,她就在那里上班。
“前幾天來上班的時(shí)候看到門前有早市,擺攤的人不少,看別人擺了幾天,我也想試一試。”李丹說。
李丹的妹妹開服裝廠,一聽說姐姐要擺地?cái)?,很支持地送給她一大包貨。這樣一來,她的進(jìn)貨渠道就不愁了。而且李丹之前打聽了,在這里擺地?cái)?,目前還不需要交攤位費(fèi)用,可以說除了要付出一些時(shí)間之外,再沒有其他本錢。
昨天,是李丹第一天出攤?!拔蚁仍囋嚳茨懿荒苜u出往,然后再考慮進(jìn)別的貨”。馬壯街早市挺熱鬧,來來往往的人會停下來看一看,有的拿起來摸一摸,半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間里,一共賣出往兩條內(nèi)褲,還有五六條拉鏈。
談及為什么要出攤,李丹稱還有一個(gè)原因,就是她的中介生意“受疫情沖擊不小”?!罢麄€(gè)上半年,職員活動性沒那么大了,也就沒有什么人租屋子了。以前,一個(gè)月能租四五套屋子出往,現(xiàn)在租一套出往都費(fèi)勁?!?
中介生意不好做,但門市房租要交,房貸要還,孩子的教育費(fèi)用要支出,這種情況下,擺攤,多賺一點(diǎn)錢,似乎是一個(gè)不錯的選擇。
平時(shí),李丹的房產(chǎn)中介門市8時(shí)多開門,選擇擺攤之后,李丹7時(shí)就上崗,比之條件前一個(gè)多小時(shí)?!爸皇窃缙鹨稽c(diǎn),對生活沒有什么太大的影響。”李丹說。馬壯街早市一般到8時(shí)多,地?cái)傊骶投汲返貌钗磶琢?,馬路又恢復(fù)原有的樣子容貌。
離李丹的攤位不遠(yuǎn),有一個(gè)賣熟食的門市,攤主稱,以前自己只在白天賣貨,現(xiàn)在,由于逛早市的人多,為了多賺點(diǎn),他也把生意延伸到了早市。
昨天早上,馬壯街早市還有一個(gè)賣襪子的攤位,攤主家住和平區(qū),一早開車趕到鐵西,支起一個(gè)簡易的桌子,上面展?jié)M了各種顏色的襪子?!拔移綍r(shí)做襪子批發(fā)生意,手上正好積存了一些貨,特地開車到鐵西來賣,由于這邊人比較多。一般一早晨能賺200元錢左右。”
兩端設(shè)“健康碼”掃描處
需測溫進(jìn)進(jìn)
時(shí)間:6月3日晚7時(shí)許
地址:彩塔夜市
夜晚,沈城著名的彩塔夜市漸漸燈火閃耀,來到彩塔夜市的人也逐漸增加,越來越熱鬧。來自全國各地的小吃品牌霓虹燈閃爍,加上小吃的味道彌漫在空中,讓人垂涎欲滴。
而進(jìn)進(jìn)夜市,兩端進(jìn)口處都需要掃碼測溫,“這里秩序還是很好的,每個(gè)進(jìn)來的人都自覺測溫、掃碼,
海運(yùn)費(fèi),感覺特別規(guī)范,進(jìn)來吃小吃也放心。”
記者觀察到,炒冷面、炒燜子、烤豬蹄的攤位前,有消費(fèi)者戴著口罩排隊(duì);而平日里最火爆大排檔前,固然排著隊(duì),但大家都自覺地保持著一定間隔,有的攤位前還設(shè)置著“排隊(duì)請間隔一米”的提示牌。
“很長時(shí)間沒來,今天就是奔著烤串來的,解解饞?!币晃皇忻裥χf,“這里的衛(wèi)生也挺好,習(xí)慣了三兩個(gè)朋友坐在一起小酌兩杯、聊聊天,放松放松?!?
還有市民是放工后從遠(yuǎn)處特地趕來的,“就愛吃烤冷面,已經(jīng)兩三個(gè)月沒吃著了,放工后把車停在家里,跟朋友約著坐地鐵過來。本來還有點(diǎn)兒忐忑,顧慮安全題目,現(xiàn)在看到夜市兩側(cè)都設(shè)置了‘健康碼’掃描處,還有專人挨個(gè)給丈量體溫,覺得挺好?,F(xiàn)在市民自己也知道留意,再有專門的部分給管著、督促著,很放心?!?
第一天賣山藥
3小時(shí)賣出200多元
時(shí)間:4日早7時(shí)30分
地址:北文萃早市
“掃碼測體溫……”這樣的提示音在北文萃早市循環(huán)播放。一位市場工作職員對前來買菜的市民逐一丈量體溫。早市一端擺放著一個(gè)大牌子,上面有早市進(jìn)進(jìn)流程,“必須佩戴口罩”幾個(gè)紅色的字體特別明顯,下面還有二維碼供市民掃碼。
早7時(shí)30分許,不少市民拎著各種水果和蔬菜離開早市,也有一些市民是剛剛來到市場買菜。蔬菜、水果、包子、油條、雜糧……早市攤位規(guī)范排列,除了馬路兩側(cè)各有一排,馬路中間也設(shè)置了兩排,攤主都穿著同樣的紅色馬甲。
一個(gè)賣山藥的攤位前吸引了兩位顧客,他們各自挑選著自己中意的山藥,“我想蒸著吃,想選一些細(xì)的?!币晃活櫩驼f,有段時(shí)間早市沒開,買東西特別不方便,現(xiàn)在好了,早晨起來買點(diǎn)新鮮菜,還鍛煉了身體,對老百姓來說這是一件大好事?!?
攤主給顧客稱重后,用塑料袋裝好,笑著說吃好再來。攤主姓楊,今年50多歲,老家在遼寧黑山,平時(shí)除了打點(diǎn)零工外,就靠種莊稼過日子?!跋胫鄴挈c(diǎn)錢,也沒啥技術(shù),賺點(diǎn)辛勞錢,賣菜補(bǔ)貼家用吧,今天早晨4時(shí)多就出來了,第一次出攤,仨小時(shí)賣了200多元錢,成績還不錯!”
楊先生說他的攤位每月要交400多元的攤位費(fèi),“贊成收這個(gè)錢,環(huán)境衛(wèi)生,包括秩序都得有人維持,有專人來維護(hù)這個(gè)好環(huán)境,我們商戶心里也踏實(shí),我相信一天會比一天更好!”遼沈晚報(bào)記者 胡月梅
商戶一早上
賣1000多斤小柿子
時(shí)間:4日早7時(shí)40分
地址:和平區(qū)八一早市
家住沈陽和平區(qū)中山路四周的趙大娘天天早起在家四周的公園健身后,都會往趟“八一早市”,逛早市已成了趙大娘和四周鄰居們的一種習(xí)慣。
“八一早市”是沈城最早的馬路市場之一,這里不僅滿足居民日常生活所需,還承載著不少沈陽人的美好記憶。
很多家住四周的居民,都喜歡經(jīng)常走走“八一早市”,退休多年的李女士昨天推著小推車買了黃瓜、西紅柿、雞蛋和花椒面。“我天天早上都來早市,都習(xí)慣了,不來總像缺點(diǎn)啥,離家近,早市買菜新鮮又便宜?!崩钆空f,由于天天來早市,自己平時(shí)會少買些,第二天再來買新鮮的,到了周末子女回來團(tuán)圓時(shí),她會多買幾樣?!芭畠呵澳晗朐谀线吔o我和老伴換新房,我沒同意,在這邊住慣了,鄰居都熟,還有這個(gè)早市方便?!?
陳海蛟和李穎是“八一早市”的老商戶,夫妻兩人冬天早市賣干果,夏天賣水果。近期,陳海蛟集中賣圣女果小柿子。昨日上午8時(shí)許,鄰近“下行”,貨車上塑料箱幾乎全空了,小柿子5元錢三斤的價(jià)格,很受歡迎?!斑@一早上差未幾賣出一千多斤,這幾天幾乎天天都能賣這些斤,”陳海蛟說,“治理挺正規(guī),商戶都挺和氣,客流量大,我們幾年前也看過其他地方,后來定的這里?!?
和平區(qū)八一早市市場主辦方負(fù)責(zé)人張冬成先容,“八一早市”攤位有147戶,帶動就業(yè)約500多人。
“小白菜,無公害,自家地的,便宜賣!”家住和平區(qū)長白地區(qū)的菜農(nóng)張玉新昨早賣出500多斤蔬菜,由于自家的地,自己種的小白菜、油菜、菠菜……在“八一早市”有不少老主顧來買他的菜。
張玉新表示,在“八一早市”五六年的時(shí)間,天熱和來早市出攤,一個(gè)夏天收進(jìn)約有5萬多元,天天“下行”后回家到地里繼續(xù)干活。
沈陽市和平區(qū)市場監(jiān)視治理局八經(jīng)市場監(jiān)管所所長王棟梁先容,在“八一早市”,每個(gè)食品攤位都懸掛了食品攤販登記備案卡和健康證。定期安排商戶體檢,保證百姓菜籃子同時(shí)也保證食品安全。
擺地?cái)傎u口罩
最多一天賣1000個(gè)
時(shí)間:4日早7時(shí)10分
地址:鐵西區(qū)南六路、啟工街早市
“我這個(gè)口罩不滲水,我給你試試”,說著,邱大姐抽出一個(gè)口罩,打開礦泉水瓶開始往上面澆水,水沒有從口罩中滲出來,而是沿著口罩外沿滑到地上。
自從擺攤賣口罩的這半個(gè)月以來,邱大姐對測試口罩是否防水這個(gè)動作操縱得十分熟練。“前些日子生意不錯,有的時(shí)候一天能賣出1000個(gè)”。
昨天一早,邱大姐來到鐵西區(qū)南六路一家農(nóng)貿(mào)市場門口千航國際,和妹妹一起擺起了小攤。攤位十分迷你,只有一張小桌子那么大,貼地橫著擺放了十包口罩,標(biāo)價(jià)5元一包,一包里面有10個(gè)口罩。
邱大姐以前是做展銷生意的,經(jīng)常在商場里包下一塊場地賣服裝,然而在疫情期間,商場客流驟減,再做這種展銷生意基本就是賠錢,由于半個(gè)月的攤位費(fèi)就要七八千元。
現(xiàn)在,邱大姐找了一份在飯店當(dāng)服務(wù)員的工作,白天9時(shí)30分上班,閑不住的她發(fā)現(xiàn)擺地?cái)偸莻€(gè)不錯的商機(jī),在時(shí)間上也不和工作沖突。于是她進(jìn)了一些口罩,開始在地?cái)偵隙凳?,“開業(yè)”半個(gè)多月,天天能賺50元到100元,“賺出個(gè)生活費(fèi)應(yīng)該是沒有題目”。
“我以前經(jīng)常往十二路那邊的早市擺攤,今天沒有過往,就在這里賣一賣,我進(jìn)的口罩基本都賣得差未幾了,過一陣兒我尋思進(jìn)一些女士夏裝賣一賣”,邱大姐說起自己的“生意經(jīng)”——“干早市,就得什么應(yīng)季賣什么”。
隨后,記者趕往邱大姐口中“十分火爆”的十二路早市,也就是沿著鐵西區(qū)啟工街從南十路到南十二路的一段開放早市,攤位基本都擺在人行道上。這里人頭攢動,十分熱鬧。
一位姓張的大爺說:“早市熱鬧,不買也愿意走走,但逛了又不可能啥也不買?!绷硪晃恍账蔚陌⒁陶f:“早市的菜價(jià)比超市和農(nóng)貿(mào)市場里的都便宜不少,而且有些水果是剛從地里拉過來的,既便宜還新鮮?!?
一個(gè)買主問攤主:“在這擺攤收費(fèi)不?”攤主回答:“不收啊?!辟I主聽了一樂:“那明天我也來擺。”一旁一個(gè)賣“多肉”的大姨接過話茬:“那你得早點(diǎn)來,我今天早晨4時(shí)30分就到了,才占著這么一個(gè)位置,昨天5時(shí)來的,差點(diǎn)沒擺上。”
花甲粉出攤第三天
掙近400元
時(shí)間:6月3日晚6時(shí)40分
地址:萬柳塘夜市
傍晚的萬柳塘夜市逐漸熱鬧起來,賣苞米的、賣烤串的、賣衣服的……隨著夜色漸濃,前來“逛夜市”的市民也逐漸增多。一位錫紙花甲粉攤位前坐著幾位顧客,攤主的幾個(gè)小爐子上同時(shí)加工著好幾份花甲粉,忙得熱火朝天。
攤主今年50多歲,手法嫻熟,只要在攤位前短暫駐足的人,她都熱情招呼,“老妹兒吃點(diǎn)兒不?今天小海鮮可新鮮了,給你多加點(diǎn)料?!?
看得出攤主是個(gè)極勤快的人,她說此前就一直在這個(gè)夜市出攤,天天下午4時(shí)過來擺攤,晚上9時(shí)左右回往,每年的夏季千航國際是生意最好的時(shí)候,“今年情況特殊,前段時(shí)間沒來,生意受了不少影響。今天是第三天出攤,第一天客人未幾,天天只能賣二十多份,往掉本錢能賺個(gè)兩百多塊錢。這兩天顧客逐漸多起來,天天能賣出往30份以上了,往掉本錢,利潤能有三四百元了……”她說,固然今年情況特殊,但她堅(jiān)持注重食品衛(wèi)生,肯吃苦,勤快點(diǎn)兒,踏踏實(shí)實(shí)進(jìn)步餐品的質(zhì)量,相信回頭客都會多起來,日子能夠越過越好!
有顧客說,眼下天氣越來越熱,放工后往四周公園溜達(dá)一會兒,順便來點(diǎn)小吃也算是一種放松,“我比較喜歡夜市,相比大商場,小攤上的商品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。晚上消食出來走走走走,買點(diǎn)家用的小物件和水果什么的,挺好?!?
晚6時(shí)許,夜市更加熱鬧,前來的市民越來越多,錫紙花甲粉的攤主認(rèn)真地做著每一碗花甲粉,微信收款的提示音不停響起。
過渡期進(jìn)步食品品質(zhì)
積攢回頭客
時(shí)間:6月3日晚9時(shí)
地址:興順夜市
6月3日晚9時(shí)許,興順夜市里燈火通明,伴隨著熱情的叫賣聲,川流的人群,固然這里并不冷清,但受疫情影響,與往年相比,這里的“熱鬧度”還是降低了一些。目前,興順夜市從逐日的下午4時(shí)開始營業(yè),一直持續(xù)到晚間11時(shí),在周六、周日則營業(yè)延長至晚11時(shí)30分。
李大姐在興順夜市專門制作銷售臺灣小吃多年,她告訴記者,對于今年的生意自己感覺壓力非常大?!敖衲晡覀兯脑路蓍_始營業(yè),這兩個(gè)多月的銷售情況來看,銷售額下降很多,我和別的商戶也交流了,無論是夜市里的大小商戶,都面臨著顧客減少銷售額下降的情況。”李大姐說,這段時(shí)間讓她對自己的這個(gè)小買賣有了一些思考的時(shí)間,并且新聞上提到的地?cái)偨?jīng)濟(jì),她也開始關(guān)注。
“我覺得我應(yīng)該利用現(xiàn)在這段顧客較少的時(shí)間,往做好自己的產(chǎn)品,提升品質(zhì),多積攢回頭客?,F(xiàn)在有顧客光顧我的攤位,我都會和顧客聊聊天,問一下我做的小吃還有什么需要改進(jìn)的地方。同時(shí),由于今年的特殊情況,李大姐也有了一些新的嘗試,“比如夜市還推出了網(wǎng)上下單、跑腿送餐的業(yè)務(wù),我也嘗試給網(wǎng)上市民提供了服務(wù),不用來夜市現(xiàn)場就可以吃到我做的美食。還有團(tuán)購、電子優(yōu)惠券等活動,吸引顧客?!崩畲蠼阏f,最近這段時(shí)間,顧客有少量增加,“??催@是一個(gè)良好的開始吧?!?
一指禪 戳標(biāo)題閱讀!
來源:遼沈晚報(bào)(lswbwx)記者 張阿春 朱柏玲 胡月梅 王月宏,攝影記者查金輝
原標(biāo)題:《喜歡這樣有煙火氣的早夜市,沈陽“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”火了 ……》
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