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“快來喝糖水??!”萊垍頭條
這里給你預(yù)備了三碗,我就不信消不了暑,哼哼哼~~~萊垍頭條
糖水是粵港澳地區(qū)的人特有的飲食習(xí)慣,不同于甜品,而是將滋補食療的概念附加于湯水食材之中。一進悶熱的夏日,媽咪總會在午后再煲一鍋糖水,或清熱解暑,或消食健胃,然后喊道:“煲咗糖水卑你飲!”萊垍頭條
食材:
紅棗 陳皮 黃糖 木瓜 海帶 綠豆 冰糖 番薯 雪耳萊垍頭條
綠豆海帶糖水
在家中,只要媽媽感覺到你有上火的趨勢,眼前總會出現(xiàn)這一碗糖水,呼哧呼哧幾口就能喝完。綠豆粥大都常見,頭次喝這款糖水的朋友,總會對其中的海帶感到詫異,看起來盡不相干的食材,竟會出現(xiàn)在同一個碗中,且融合得非常妙。萊垍頭條
綠豆本就是降火解毒的好物,而海帶也是營養(yǎng)豐富的涼性食材,若怕太冷,再加進溫?zé)岬年惼ぞ湍芷鸬街泻妥饔?,投進黃糖,中小火慢慢燉煮一小時余萊垍頭條
。萊垍頭條
開蓋時,湯水已有綠豆沙的濃稠,海帶絲也融得進口即化。天氣熱的夏天,一碗冷躲過的綠豆海帶糖水再好不過了啊。萊垍頭條
番薯糖水
小時候往校門口的糖水店買糖水,總是不好意思說舀塊大點兒的番薯。家里煮的番薯糖水,總是量足湯甜,這一碗最家常最好做的糖水,是忽然想吃甜、又不想吃飯時候的好選擇。頭條萊垍
番薯切塊兒,跨境鐵路 國際物流,洗往淀粉后進鍋煮,只消20分鐘頭條萊垍
左右,投一片黃糖,用筷子夾著在熱湯中穿來穿往,快速融化,眼看著湯就要變得甜絲絲的了。萊垍頭條
冷卻后盛一碗試試,說“香甜醇美”也絲盡不過分。萊垍頭條
木瓜雪耳糖水
這味糖水,每吃一次都會覺得特別滿足。萊垍頭條
究竟食材要好,還得另備燉盅;萊垍頭條
制作時間也不短,每次也就能做一兩個;萊垍頭條
所以能吃上一碗做得剛恰好的木瓜雪耳糖水,那一天的空氣簡直都是清新的甜味兒。萊垍頭條
原料:羊肺1具,甜杏仁9克,柿霜、綠豆粉、酥油各30克, 蜂蜜 60克。萊垍頭條
預(yù)備:羊肺用凈水沖洗干凈,擠盡血水。甜杏仁往皮后研成細末,同柿霜、綠豆粉、酥油裝進碗內(nèi),倒進蜂蜜后邊調(diào)邊加凈水少許,和勻成濃汁待用。頭條萊垍
做法:將汁灌進羊肺內(nèi),鐵路運輸 上??者\,裝進收留器,加水約500毫升,隔水燉熟,取出羊肺進碗,注進湯汁即成。吃肺喝湯,佐餐食用。萊垍頭條
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