猴魁屬于什么茶？

猴魁屬于一種綠茶，主要產(chǎn)在安徽的太平縣一帶，茶葉制作工藝獨(dú)特、歷史悠久、傳統(tǒng)明顯，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，白毫隱伏，國(guó)際物流，沖泡以后，湯色清澈，茶香淡雅，滋味甘醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效都特別出色。

它與其他綠茶一樣，都含有大量茶多酚和維生素，含有一些自然活性成分，平時(shí)多喝一些猴魁茶，能吸收營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康有極大好處。

猴魁屬于什么茶？

太平猴魁屬于綠茶類(lèi)尖茶類(lèi)。綠茶是對(duì)成品茶以綠色調(diào)為主，經(jīng)過(guò)殺青，揉捻等綠茶的制茶工藝制作而成的茶葉，含有較多的茶多酚。和葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分。

太平猴魁內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)成分有抗癌癥，抗朽邁，抗心腦血管疾病，防輻射，利尿，幫助消化，防治痢疾，防蛀牙清熱解渴，和解酒的作用，適合夏天飲用有提神的功效。不適合老年人和腸胃不好的人群飲用，老年人飲用會(huì)引起失眠的癥狀，綠茶性冷所以胃冷用戶(hù)也不宜飲用。

太平猴魁屬于什么茶？

太平猴魁是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶之一,屬于綠茶類(lèi)

其外形為兩葉抱芽,扁平挺直,自然伸展,白毫隱伏,有猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊的美名。2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得綠茶茶王稱(chēng)號(hào)。

太平猴魁屬于紅茶還是綠茶

太平猴魁，屬綠茶類(lèi)，是中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1900年，是“十大名茶”之一。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然伸展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露，進(jìn)杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，海運(yùn)費(fèi)，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。 太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，光彩蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；進(jìn)杯沖泡，芽葉漸漸展開(kāi)，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。太平猴魁的鮮葉采摘特別講究。谷雨前后，當(dāng)20%芽梢長(zhǎng)到一芽三葉初展時(shí)，即可開(kāi)園。其后3～4天采一批，采到立夏便停采，立夏后改制尖茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三葉初展，并嚴(yán)格做到“四揀”：一揀山，揀高山、陰山、云霧籠罩的茶山；二揀叢，揀樹(shù)勢(shì)茂盛的柿大茶品種的茶叢；三揀枝，揀粗壯，挺直的嫩枝；四揀尖，采回的鮮葉要進(jìn)行“揀尖”，即折下一芽帶二葉的“尖頭”，作為制猴魁的原料?！凹忸^”要求芽葉肥壯，勻齊整枝，老嫩適度，葉緣背卷，且芽尖和葉尖長(zhǎng)度相齊，以保證成茶能形成“二葉抱一芽”的外形。“揀尖”時(shí)，芽葉過(guò)大、過(guò)小、瘦弱、彎曲、色淡、紫芽、對(duì)夾葉、病蟲(chóng)葉不要（即“八不要”）?！皰狻睍r(shí)，剔除的芽葉、單片，均制“魁片”。一般上午采、中午揀，當(dāng)天制完。