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材料:銀耳,去芯的蓮子,多晶冰糖
1.銀耳用溫水泡半個(gè)小時(shí),水里可以放點(diǎn)鹽,可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分,沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。
2.把銀耳和蓮子放進(jìn)隔水紫砂燉盅燉兩個(gè)小時(shí)即可,吃前加冰糖
主料:木瓜一個(gè),銀耳兩三朵
調(diào)料:枸杞少許,紅棗少許,冰糖少許
1、銀耳用冷水泡開,去掉硬心,撕成小朵,清洗干凈
2、木瓜去皮、去籽,切成小塊
3、水燒開放入銀耳、紅棗、枸杞,小火煮約四十分鐘
4、待銀耳湯變粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分鐘
5、放入冰糖,調(diào)甜度至適合自己口味,融化,關(guān)火
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銀耳湯的做法
銀耳湯的做法呢?相對(duì)于比較簡單,首先呢,準(zhǔn)備好所有的食材,銀耳,冰糖紅棗,枸杞還可以準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的其他食材。銀耳湯的最需要的就是一些燉煮的時(shí)間和火候的把握。首先呢,把這些食材都清洗干凈,用水浸泡,然后呢,將鍋中放入水煮熟以后,放入銀耳進(jìn)行煮,煮好以后呢,放入紅棗和枸杞繼續(xù)熬制,這個(gè)時(shí)候呢,要把大火變成中火慢慢熬燉,最后呢就是放入冰糖,然后把冰糖放入,改成小火,冰糖溶化器可以喝了。注意的是紅棗要去核,然后切開,這樣的話更容易把其中的藥效和價(jià)值融入銀耳湯中,這樣的營養(yǎng)價(jià)值能會(huì)更高。枸杞呢?可以放一把就可以了,不用過多這樣的味道呢,也會(huì)更加好把握。
銀耳湯的熱量
銀耳的熱量呢,相對(duì)于是很低的,不會(huì)對(duì)身體造成肥胖的影響。銀兒呢?大概在200卡路里這個(gè)呢是身體所攝入的一定量,這樣的話會(huì)使得身體更保持在一個(gè)健康的狀態(tài),而不是需要缺少營養(yǎng),使得身體不健康,所以呢,銀耳湯是可以喝的,而且可以起到很多功效。美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)的功效都是很好的,所以不用為了減少卡路里的攝入,還有熱量,脂肪的時(shí)候兒不喝這個(gè)湯。銀耳湯的營養(yǎng)得非常豐富,不僅對(duì)身體很好,而且還很豐富,所以可以選擇黑耳湯,而且他的這倆也相對(duì)于低,對(duì)于愛美怕胖的女性來說呢,這點(diǎn)是完全不用擔(dān)心的。男性喝的也可以起到滋補(bǔ)的功效。
銀耳湯怎么保存
銀耳湯的保存過程的一定要注意,一定要在剛出鍋的時(shí)候就放入容器中,然后等完全冷卻以后呢,再放入冰箱中,因?yàn)槿绻阉苯臃湃氡渲械脑?,熱氣?huì)傷害冰箱對(duì)冰箱造成一定的損害,這個(gè)時(shí)候呢,銀耳湯也會(huì)變得不好。所以呢,一定要等冷卻以后再放入冰箱,而且一定要在剛剛出鍋的時(shí)候就把它放入容器中。
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