GB/T開頭,就是純糧食酒,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)中標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是按照GB/T10781.1排列的,其中1代表的是酒香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,不能更改的的,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),10781是酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào),1是文件號(hào)排序,每種酒類都有屬于自己的代號(hào),都是不同的。
1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T20821GB/T20822外多數(shù)是純糧酒。
2、在國標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是:GB/T20821、GB/T20822,所以以后見到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判定為酒精酒;純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825,GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性,DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo),參考性不穩(wěn)定,同時(shí)有些酒會(huì)用如GB2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無需標(biāo)注。
國家為白酒的生產(chǎn)制定了用標(biāo)準(zhǔn),對(duì)國家白酒的生產(chǎn)進(jìn)行了為嚴(yán)格的規(guī)范。純糧食酒根據(jù)香型分為醬香型、濃香型、清香型、公尺香型、鳳香型、豉香型。
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有: GB/T10781、GB/T26760、 GB/T14867、GB/T16289、 GB/T20823、GB/T20824、 GB/T20825,GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性。
GB/T10781。純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:GB/T26760
釀造人曾傳政,釀造初心是作“平價(jià)良心”醬酒,以為“酒香不怕巷深”,只注重品質(zhì)而忽略了宣傳。
固然名氣不大,但是只要嘗過的酒客都會(huì)多次復(fù)囤,這跟釀造人自身努力和師傅李興發(fā)(原茅臺(tái)副廠長)的教導(dǎo)有關(guān)。
糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼1、GB/T10781.1是中國白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),其中重要的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)包括地理標(biāo)志性產(chǎn)品和國家標(biāo)準(zhǔn)。濃香酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.2,清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.1。符合這些標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品可以放心購買,國際貨運(yùn) 空運(yùn)價(jià)格,符合GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)的白酒是純糧食釀制而成,沒有添加其他食品添加劑。2、GB/T26760是純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),它代表著釀造過程中可以不使用任何糧食,只使用高粱、小麥、玉米等主要糧食進(jìn)行發(fā)酵。這種純糧酒的生產(chǎn)工藝更加復(fù)雜,也更加珍貴。相比于其他類型的酒,GB/T26760更加注重酒的品質(zhì)和口感,也更加符合中國食品衛(wèi)生法的相關(guān)要求。因此,GB/T26760是一種較為優(yōu)質(zhì)的純糧酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。3、GB/T20823是純糧酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)之一,代表著符合中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量純糧酒。4、GB/T23547是純糧酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)之一,表示該酒符合中國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5、GB/T20821是純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),由酒精勾兌而成。純糧酒是指以糧食為主要原料,海運(yùn)報(bào)價(jià) 國際快遞,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾或貯存等過程制成的酒。GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)要求酒的質(zhì)量必須符合純正、清澈、透明、口感協(xié)調(diào)的要求,因此是純糧酒品質(zhì)的保證。6、GB/T14867是鳳香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。7、GB/T20822是固液結(jié)正當(dāng)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其中一部分為糧食酒,一部分為酒精酒。8、GB/T20825是老白干香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。9、GB/T22041是地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573的代號(hào)。10、GB/T21822是沱牌白酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品。11、GB18356是純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),意味著該酒符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)——GB18356。GB18356是《純糧酒釀造規(guī)范》的簡稱,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀造純糧酒的相關(guān)要求,包括原料、釀造工藝、成品等方面。GB18356的實(shí)施旨在保證純糧酒的品質(zhì)和口感,促進(jìn)純糧酒的發(fā)展和普及。
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